徒步或登山并不是日常随意的行走。参加一次徒步旅行需要穿越不平坦的地形,行程可能持续数小时甚至数天。因此,在途中补充能量棒非常重要,因为它们能为你的旅程带来巨大的帮助。这类零食可以在无需打开过夜背包的情况下,随时为你提供所需的快速能量和蛋白质。
登山者或徒步者通常会把燕麦能量棒放在背包的前侧、右侧或左侧。这样一来,他们在徒步途中就能随时取用零食,也可以与同行者分享能量棒。如今,无论是线下还是线上市场,都能找到种类丰富的蛋白能量棒。
有时,选择哪一种才是最健康的会让人感到困惑。本文将为你讲解这些零食在户外探险中的益处,并介绍其成分、类型以及挑选适合你需求的实用建议,敬请期待!
能量棒对你有益吗?
是的,能量棒确实有益,因为在户外活动中,许多能量棒能够提供碳水化合物、蛋白质和脂肪。这些营养素对于在多种地形(包括山坡和岩石路段)上长时间行走时保持体力至关重要。有时在团队出行中,你无法随时进餐,并非所有徒步路线中的地点都适合打开背包取出食物。
这正是蛋白能量棒格外实用的原因。由于取用方便,你无需额外花时间进行快速进食,就能按照行程继续前进。根据成分和用途的不同,大多数能量棒也可归为多种类型。以下是大多数徒步者常携带的几种常见能量棒类型:
以碳水化合物为主的能量棒:主要含有燕麦、蜂蜜和干果
蛋白质与碳水均衡型能量棒:结合碳水化合物和适量蛋白质,如坚果、种子以及乳清或植物蛋白
高脂肪、高热量能量棒:富含来自坚果、坚果酱和椰子的脂肪
代餐型能量棒:混合碳水化合物、蛋白质和脂肪
水果坚果能量棒:以干果和坚果为主要成分
运动表现型能量棒:含有碳水化合物、电解质配方和盐分
为你选择最佳能量棒的关键要点
再次强调,市面上有很多品牌。如果缺乏足够的知识,你可能会认为所有产品都适合你的户外活动。实际上,能量棒应在不引起胃部不适等问题的前提下,真正满足你在探险中的需求。
如果食用含有过多纤维和人工甜味剂的燕麦能量棒,你可能会出现腹胀或恶心。此外,低热量的能量棒可能导致头晕,而过咸或高蛋白零食则可能引起头痛。如何避免这些问题?以下建议或许能帮助你做出选择!
选择热量在 200–400 卡路里的能量棒
徒步者每小时通常会消耗 300 到 600 卡路里。如果行程中包含大量攀爬,消耗量可能更高。通过蛋白能量棒摄入 200 到 400 卡路里,可以在无需进食正餐的情况下保持能量稳定。你可以在产品包装上的营养成分表中查看热量数值。
确保零食含有碳水、蛋白质和健康脂肪
优质的能量棒应结合碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。这样不仅能即时补充能量,还能在接下来的数小时内帮助控制饥饿感。那么,如何判断零食是否包含这些成分呢?你应选择每条至少含有 30 克碳水化合物和 5 克蛋白质的产品;至于健康脂肪,则可查看是否来自坚果、种子或坚果酱。
选择天然全食材成分
食用采用真实食材制成的蛋白能量棒,比以化学成分为主的产品更有益健康。全食材包括真实的坚果、燕麦、种子和水果。应避免购买含有高果糖玉米糖浆、人工甜味剂和氢化油的零食,这类富含化学成分的能量棒长期食用可能对健康不利。
避免选择含糖量过高的能量棒
含有大量精制糖的燕麦能量棒容易导致能量骤升又迅速下降。当你摄入快速消化的糖分时,身体会突然感到精力充沛。在徒步过程中,你可能会短暂地感觉精神饱满、体力充足,但这种状态不会持续太久。随后,你会感到疲惫、头晕和虚弱,这正是能量崩溃的表现。因此,建议选择使用蜂蜜或干果等天然甜味剂的零食。
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